| Продукты | ||
| Сельдь соленая или малосольная — 250 г | ||
| Яйца вареные — 3 шт. | ||
| Горчица в зернах — 1 ч. л. | ||
| Укроп — 1 маленький пучок | ||
| Лимон — 1 шт. | ||
| Хлеб ржаной (по желанию) |
Сельдь порезать мелким кубиком.Укроп мелко порубить.Яйца почистить и также мелко порубить.В миске смешать сельдь с яйцами, укропом и горчицей. Заправить лимонным соком, при желании посолить и хорошо перемешать.Подавать эту закуску хорошо со свежим ржаным хлебом, гренками, с лавашом или с несладкими блинчиками. Я подавала закуску на ломтиках ржаного хлеба и украсила нарезанным лимоном.