Многие ошибочно считают, что мороженое провоцирует ангину. На самом деле, эта болезнь вызывается бактериями, а холодный десерт, напротив, может облегчить боль в горле.
Врачи даже рекомендуют его при воспалительных процессах в ротоглотке, так как оно:
Снижает отечность за счет локального охлаждения.
Уменьшает дискомфорт при глотании.
Не раздражает слизистую, в отличие от кислых или острых продуктов.
Диетологи о мороженом: можно ли его есть без вреда?
Современные исследования показывают, что качественное мороженое не вредит фигуре, если употреблять его в меру. Оно содержит:
- Белок (около 3 г на порцию) – полезен для мышц.
- Кальций и витамины – особенно в молочных сортах.
- Энергию – идеально для перекуса.
Но будьте внимательны:
- Жирность варьируется от 2 до 20% (в пломбире).
- Топпинги (шоколад, орехи, сиропы) повышают калорийность.
Как сделать мороженое полезнее?
- Добавьте ягоды (клубнику, чернику, малину) – они богаты:
- Витамином С – укрепляет иммунитет.
- Биофлавоноидами – защищают сосуды и снижают давление.
- Клетчаткой – улучшает пищеварение.
- Выбирайте правильные сорта:
- Сорбет – низкокалорийный, но проверяйте состав (иногда содержит скрытые сахара).
- Йогуртовое – поддерживает микрофлору кишечника.
- Протеиновое – больше белка, меньше сахара.
- Готовьте дома:
- Фруктовый лед – заморозьте пюре из ягод с бананом.
- Шоколадный десерт – смешайте замороженный банан, какао и авокадо (без сахара!).