Агрофирма «Урожай» открыла молочно- товарную ферму на 380 голов КРС в хуторе Таганрогском Егорлыкского района. На её открытии присутствовала заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Светлана Полуляшная, которая отметила, что открытие новой фермы – это важное событие не только для Егорлыкского района, но и для всей области, так как расширение высокопродуктивного стада даст дополнительный объём качественного молока.
«В последние годы в Ростовской области производится порядка 1,1 млн тонн молока, что является пятым результатом по Российской Федерации, — подчеркнула замминистра. — На сегодняшний день закупкой и переработкой молока занимаются два крупных и 12 средних молокоперерабатывающих предприятий, а также ряд малых предприятий и цехов, которые испытывают потребность в высококачественном сырье. И эта современная максимально автоматизированная ферма позволит предприятию значительно увеличить валовой надой молока».
Как пояснил основатель предприятия А. Пискун, общая площадь фермы составляет 4,3 тыс. кВ. метров, в нее вложено 150 млн. рублей. Комплекс рассчитан на 382 головы КРС и уже неделю назад сюда были завезены 198 коров нетелей симментальской породы импортной селекции. Молоко агрофирмы «Урожай» с нового комплекса будет отправляться на переработку в ООО «Егорлык Молоко». За прошлый год 2018 здесь было произведено 70 тонн сыра, за три квартала 2019 года – 78,5 тонны, а мощность производственной базы составляет 300 тонн в год готовой продукции.