В сельской библиотеке хутора Новосадковский прошло заключительное в этом году заседание кружка «Мамины помощники». Библиотекарь Татьяна Николаевна Лозовая тепло поприветствовала юных кулинаров, напомнила о важности техники безопасности при работе с продуктами и объявила тему встречи.
Ребята освежили в памяти правила хранения салатов. Татьяна Николаевна подчеркнула, что салаты категорически нельзя оставлять при комнатной температуре, а хранить только в холодильнике. Важно помнить, что при температуре +5 градусов бактерии размножаются с огромной скоростью, удваиваясь каждые 20 минут! Также нельзя использовать для хранения пластиковую посуду. Библиотекарь напомнила, что даже в холодильнике срок хранения салатов ограничен – от 6 до 12 часов, в зависимости от ингредиентов и заправки.
Главным событием дня стало приготовление салата «Новогодние шарики». Ребята внимательно изучили рецепт, записали его в свои рабочие тетради и приступили к работе. Все участники проявили себя настоящими мастерами, выполнив задание абсолютно самостоятельно.
Под руководством Татьяны Николаевны, юные повара приготовили вкусные и красивые «Новогодние шарики», которые потом аккуратно разложили по контейнерам, чтобы угостить своих родных.
Заседание кружка прошло в теплой и дружеской атмосфере, подарив ребятам новые знания и навыки, а также прекрасное новогоднее настроение.
Мероприятие подготовила и провела Татьяна Николаевна Лозовая.