Ростовская область укрепляет позиции лидера в выращивании орехов, открывая новые возможности для аграриев и переработчиков.
Орехи – это не только любимое лакомство, но и перспективное направление агробизнеса. Эксперты филиала «Россельхозцентр» по Ростовской области подчеркивают исключительную пользу орехов для здоровья и раскрывают экономический потенциал ореховодства.
Биологическая ценность орехов: кладезь здоровья в каждой горсти
Орехи богаты ценными витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья:
- Витамины E и группы B: поддерживают работу сердца, сосудов и мозга.
- Кальций: укрепляет кости и мышцы.
- Магний: нормализует нервную систему.
- Цинк: укрепляет иммунитет.
- Растительный белок: строительный материал для клеток.
- Жирные кислоты: снижают уровень «плохого» холестерина.
Благодаря такому составу орехи по праву называют «продуктами для мозга», и спрос на них постоянно растёт.
Экономическая выгода ореховодства: перспективы для отечественных производителей
Выращивание орехов – это выгодный бизнес, обусловленный рядом факторов:
- Плодовитость деревьев: ореховые деревья плодоносят десятилетиями.
- Длительное хранение: позволяет реализовывать продукцию в течение всего года.
- Растущий спрос: внутренний рынок нуждается в качественных отечественных орехах, значительная часть которых сейчас импортируется.
Развитие внутреннего производства открывает широкие перспективы для фермеров, стимулируя расширение ореховых плантаций.
Практические советы для фермеров: как получить богатый урожай
В Ростовской области наиболее популярен грецкий орех, хорошо адаптированный к местным условиям. «Россельхозцентр» рекомендует начинающим фермерам:
- Выбирать районированные сорта, устойчивые к морозам.
- Обеспечить качественный полив, так как орехи нуждаются во влаге.
- Учитывать, что первый урожай появится только на 6-й год, но затем дерево будет плодоносить долгие годы.
- Рассмотреть возможности дополнительной переработки: производство масла, очистка и продажа ядер.
- Проводить профилактику заболеваний и бороться с вредителями для высокого качества продукции.
Ростовская область – лидер орехового рынка России
Благодаря поддержке специалистов «Россельхозцентра» Ростовская область уверенно лидирует по объёмам сбора орехов в России. Отрасль активно развивается, открывая новые перспективы для земледельцев и перерабатывающих предприятий.