Остатки лекарственного препарата клопидола обнаружили инспекторы Ростовского референтного центра Россельхознадзора в образце тушки цыпленка-бройлера. Содержание остатков данного вещества не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», сообщили в ведомстве, пишет ДОН24.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии для принятия мер реагирования.
Кокцидиостатики – вещества, предназначенные для профилактики и лечения кокцидиозов у животных. При плановом применении кокцидиостатиков их изымают из корма за несколько дней перед убоем. Употребление в пищу мяса птиц с их содержанием опасно для здоровья человека – даже небольшие дозы вырабатывают невосприимчивость людей к лекарственным препаратам, снижают иммунитет, провоцируют аллергические реакции.