В Ростовской области предприниматель производил семгу из форели

В Ростовской области предприниматель производил семгу из форели

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при производстве рыбной продукции в Ростовской области. Донской предприниматель использовал брюшки форели, но выдавал их за брюшки семги холодного копчения. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

— Уполномоченным лицом на площадке хозяйствующего субъекта оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на рыбную продукцию, выработанную из иного вида сырья, — сказано в публикации.

Также известно, что с января по апрель 2024 года аттестованный специалист предприятия оформил документы на запеченный паштет из печени индейки, изготовленный из замороженной печени и бокового шпика.

В итоге предпринимателю направили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в будущем. Также Россельхознадзор потребовал устранить все нарушения.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому