Вам понадобится: 250 г капусты, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана муки, щепотка разрыхлителя, зелень, специи.
Приготовление: Взбейте яйца со сметаной и специями, а потом добавьте туда просеянную муку с разрыхлителем. Тонко нашинкуйте капусту, смешайте с рубленой зеленью и приправами по вкусу. Влейте половину теста в форму, выложите начинкой, залейте оставшимся и запекай 35-40 минут в духовке при 180 градусах.
Заливной пирог с луком и яйцами
Вам понадобится: 100 г зеленого лука, 7 яиц, 2 ст.л. растительного масла, специи, 400 мл кефира, 70 г сливочного масла, по 1 ч.л. соли, сахара и разрыхлителя, 270 г муки.
Приготовление: Отварите и крупно нарежьте 5 яиц, измельчите зеленый лук, и смешайте их со специями и растительным маслом. Оставшиеся яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте кефир, потом – растопленное сливочное масло, а потом – муку с разрыхлителем. Влейте в форму половину однородного теста, выложи начинку и залейте тестом сверху. Выпекайте около 45 минут при 180 градусах.
