Одна из самых популярных начинок для тарталеток – это крабовые палочки. Сложно найти людей, которые бы вообще их не любили. Так что сегодня выясним, что можно к ним добавить и как сделать любимые закуски еще разнообразнее. Рассказываем 20 вкуснейших рецептов!
1. Тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром
Простейший вариант тарталеток из минимума ингредиентов.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 250 г крабовых палочек, 100 г плавленого сыра, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и натри их на терке с плавленым сыром. Измельчи крабовые палочки, пропусти чеснок через пресс, заправь все майонезом и выложи в тарталетки.
2. Тарталетки с крабовыми палочками и авокадо
Для этого рецепта подойдет любой мягкий сыр – сливочный, творожный, плавленый.
Тебе понадобится: 6 тарталеток, 150 г крабовых палочек, 60 г мягкого сыра, 1 огурец, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, 3 веточки петрушки, майонез или йогурт.
Приготовление: Мелко нарежь авокадо и сбрызни лимонным соком. Измельчи крабовые палочки и огурец, мелко наруби петрушку и смешай все с сыром и йогуртом или майонезом. Выложи начинку в тарталетки.
3. Тарталетки с крабовыми палочками и пармезаном
С выдержанным пармезаном такие тарталетки сразу приобретают совершенно другой вкус.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 300 г крабовых палочек, 100 г пармезана, 2 зубчика чеснока, полпучка укропа, майонез.
Приготовление: Мелко нарежь или натри на терке крабовые палочки. Точно так же натри к ним пармезан, добавь давленый чеснок и измельчи укроп. Смешай все с майонезом и наполни тарталетки.
4. Тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой
Идеальный рецепт тарталеток к Новому году или другим праздникам.
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 150 г крабовых палочек, 1 яйцо, 50 г твердого сыра, 80 г красной икры, майонез.
Приготовление: Отвари яйцо, слегка подморозь крабовые палочки и натри все вместе с сыром на мелкой терке. Заправь массу майонезом, выложи в тарталетки и сверху выложи красную икру.
5. Тарталетки с крабовыми палочками и шампиньонами
По такому же принципу можешь взять и другие свежие грибы.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 8 крабовых палочек, 2 яйца, 70 г грибов, 4 веточки петрушки, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и мелко нарежь их с крабовыми палочками. Точно так же нарежь грибы, обжарь до готовности и добавь в начинку. Потом добавь рубленую петрушку, заправь все майонезом и выложи в тарталетки.
6. Тарталетки с крабовыми палочками, творожным сыром и паприкой
Секрет этого рецепта именно в добавлении ароматной паприки. В идеале – копченой.
Тебе понадобится: 6 тарталеток, 130 г крабовых палочек, 100 г творожного сыра, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. паприки.
Приготовление: Измельчи крабовые палочки в блендере и пропусти чеснок через пресс. Смешай все с творожным сыром, приправь паприкой и наполни тарталетки.
7. Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Шикарное сочетание, которое достойно украсит домашний фуршет и праздничный стол.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 250 г крабовых палочек, 100 г консервированной кукурузы, 80 г твердого сыра, 1/2 огурца, майонез.
Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки и огурец, добавь кукурузу и натри сыр на терке. Заправь начинку майонезом и выложи ее в тарталетки.
8. Тарталетки с рыбными консервами и крабовыми палочками
Укрась готовые тарталетки консервированным зеленым горошком или оливками.
Тебе понадобится: 15 тарталеток, 1 банка рыбных консервов, 100 г крабовых палочек, 2 яйца, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и очень мелко нарежь их вместе с крабовыми палочками. Разомни консервы вилкой, смешай все вместе, заправь майонезом и выложи в тарталетки.
9. Тарталетки с красной рыбой и крабовыми палочками
Подойдет копченая или соленая рыба, в том числе и домашнего приготовления.
Тебе понадобится: 10 тарталеток, 150 г творожного сыра, 200 г крабовых палочек, 1 зубчик чеснока, 100 г красной рыбы.
Приготовление: Измельчи крабовые палочки в блендере, смешай с творожным сыром, добавь давленый чеснок и выложи в тарталетки. Сверху красиво выложи ломтики красной рыбы.
10. Тарталетки с креветками и крабовыми палочками
Почти диетический рецепт тарталеток, особенно если взять постный майонез или йогурт.
Тебе понадобится: 15 тарталеток, 6 крабовых палочек, 15 креветок, 3 ст.л. кукурузы, 1 огурец, зелень, специи, майонез или йогурт.
Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки, огурец и зелень. Смешай все с кукурузой, приправь и заправь майонезом или йогуртом. Выложи начинку в тарталетки. Привари креветок пару минут в кипящей воде, очисти и укрась ими готовые тарталетки.
11. Тарталетки с ананасами, крабовыми палочками и кукурузой
Для украшения тарталеток лучше всего подойдет – рубленая зелень или небольшое количество красной икры.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 100 г крабовых палочек, 100 г ананасов, 100 г кукурузы, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез или йогурт.
Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки и консервированные ананасы, пропусти чеснок через пресс и натри сыр на терке. Добавь кукурузу, заправь все йогуртом или майонезом, и наполни тарталетки.
12. Тарталетки с крабовыми палочками и маринованными грибами
Советуем использовать маринованные шампиньоны, но выбирай по своему вкусу.
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 100 г маринованных грибов, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 180 г крабовых палочек, майонез.
Приготовление: Отвари яйцо вкрутую и натри его на терке вместе с сыром. Мелко наруби грибы и крабовые палочки, смешай все вместе, заправь майонезом и выложи начинку в тарталетки.
13. Тарталетки с крабовыми палочками и горчичной заправкой
Немного горчицы придает начинке для тарталеток приятный и пикантный привкус.
Тебе понадобится: 6 тарталеток, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 огурец, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и мелко наруби их с крабовыми палочками и огурцом. Смешай сметану, горчицу и лимонный сок, заправь начинку и наполни ею тарталетки.
14. Тарталетки с креветками, крабовыми палочками и творожным сыром
Еще один способ по-новому обыграть такое вкусное сочетание продуктов!
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 100 г крабовых палочек, 8 крупных креветок, 150 г творожного сыра, 1 яйцо, 3 веточки укропа.
Приготовление: Отвари креветки 3 минуты в кипящей воде, очисти и мелко нарежь. Измельчи крабовые палочки. Отвари и мелко наруби яйцо. Смешай все с творожным сыром, выложи в тарталетки и укрась веточками укропа.
15. Тарталетки с крабовыми палочками и ананасами
Нужны сладкие консервированные ананасы в сахарном сиропе.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 250 г крабовых палочек, 2 яйца, 100 г консервированных ананасов, 80 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: Натри сыр на терке, пропусти чеснок через пресс и мелко нарежь крабовые палочки и ананасы. Яйца отвари вкрутую и тоже мелко наруби. Заправь все майонезом и выложи в тарталетки.
16. Тарталетки с рисом и крабовыми палочками
Заранее отвари рис, чтобы он успел полностью остыть.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 200 г крабовых палочек, 100 г риса, 200 г кукурузы, 1 огурец, майонез.
Приготовление: Отвари рис до готовности и дай ему остыть. Мелко нарежь крабовые палочки и огурец, добавь кукурузу, перемешай все с майонезом и выложи в тарталетки.
17. Тарталетки с крабовыми палочками и помидорами
Обязательно нужен сочный мясистый помидор с ярким вкусом.
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 1 помидор, 200 г крабовых палочек, 100 г плавленого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез или йогурт.
Приготовление: Натри плавленый сыр на терке, измельчи чеснок и нарежь крабовые палочки с помидором. Заправь все йогуртом или майонезом, и выложи в тарталетки.
18. Тарталетки с крабовыми палочками и яблоком
Выбирай кисловатое зеленое яблоко – именно такие лучше подходят в большинство закусок.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 250 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 1 огурец, 1 яблоко, 1 зубчик чеснока, йогурт.
Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки, яблоко и огурец. Натри сыр на крупной терке, перемешай и добавь измельченный чеснок. Заправь начинку йогуртом и выложи в тарталетки.
19. Тарталетки с крабовыми палочками и оливками
Можешь украсить тарталетки ароматными листиками базилика или розмарина.
Тебе понадобится: 12 тарталеток, 200 г крабовых палочек, 1 горсть оливок, 100 г творожного сыра, 1 ч.л. каперсов, 3 веточки зелени.
Приготовление: Мелко наруби каперсы, зелень и оливки. Измельчи крабовые палочки в блендере, смешай с творожным сыром и добавь остальные ингредиенты. Наполни тарталетки этой начинкой.
20. Тарталетки с крабовыми палочками и овощами
По желанию полей готовые тарталетки йогуртом или сбрызни бальзамиком.
Тебе понадобится: 10 тарталеток, 100 г крабовых палочек, 1 авокадо, 1 огурец, 4-5 помидоров черри, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла, 3 веточки зелени, 1 перо зеленого лука.
Приготовление: Нарежь все овощи и крабовые палочки мелким кубиком. Перемешай, добавь рубленую зелень и зеленый лук, заправь все маслом и лимонным соком, и выложи в тарталетки.